Deveríamos estar comendo um ovo por dia?
Um bom ovo frito, mexido ou cozido no café da manhã no domingo de manhã é sempre uma delícia. No entanto, muitas vezes somos avisados sobre o nível de colesterol nos ovos. Então, é saudável comer um ovo por dia? O que isso faz com seu corpo e há algum benefício para a saúde?
Fizemos uma pesquisa!
Colesterol
Ovos contêm colesterol. Nossos corpos precisam dessa substância semelhante à gordura porque é um bloco de construção necessário quando se trata da produção de hormônios, bile e células corporais, entre outras coisas. Uma grande quantidade do colesterol que precisamos é feita pelo próprio corpo, no fígado. Nós derivamos o resto do colesterol que precisamos da comida que comemos. Um nível muito alto de colesterol aumenta a chance de doenças cardiovasculares. É por isso que a quantidade recomendada de colesterol diariamente é de 300 miligramas.
Ingestão diária recomendada
A gema de um ovo já contém cerca de 200 miligramas de colesterol, enquanto a clara de ovo está livre da substância. Você deve ter notado que, comendo uma gema de ovo, você já quase atingiu a ingestão diária recomendada de colesterol. Se você comer um ovo por dia e nenhum outro produto que contenha essa substância, você vai ficar bem. Mas manteiga, margarina, queijo, carnes gordurosas e todos os tipos de lanches também contêm colesterol. Então, comer um ovo por dia é bom, contanto que você tenha certeza de que o resto da sua dieta está equilibrada em torno dele.
Mas os ovos têm muitos benefícios para a saúde. Leia tudo sobre eles na próxima página!
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