A dica de cozimento inteligente que vai facilitar sua vida!

cozimento inteligente

Quem diria que cozinhar poderia ser tão divertido e fácil!

Se você está vivendo por conta própria, alimentando uma grande família, ou trabalhando como chef em um restaurante: essas dicas úteis de culinária podem ajudar a todos. Às vezes você esquece como a comida pode ser divertida e fácil. Vamos ao trabalho!

1. Asse uma omelete au bain-marie

Au bain-marie: você provavelmente já ouviu falar dessa técnica, mas geralmente só usamos para derreter chocolate. Você sabia que pode jogar uma omelete junto au bain-marie também? É simples. Pegue duas tampas metálicas resistentes ao calor e coloque-as em sua frigideira. Coloque os ovos batidos nas tampas e encha o resto da panela com água fervente. Deixe-os assar um pouco e eis: mini omeletes perfeitamente redondos!

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