Se cozinha em casa com frequência, é provável que esteja a deitar fora coisas que poderiam dar origem à sua próxima colheita. Cascas de banana, folhas de cenoura, espigas de milho que sobraram, borras de café usadas — a maioria de nós vê-as como resíduos de cozinha. Mas, com um pouco de paciência, muitos restos do dia a dia podem transformar-se em ervas aromáticas frescas, legumes, fertilizante caseiro e até cogumelos. A melhor parte? Não precisas de um jardim caro nem de anos de experiência para começares.

Muitas destas dicas requerem apenas um frasco, um pouco de água e um parapeito de janela ensolarado. Outras ajudam-no a reciclar resíduos alimentares e transformá-los em algo que as suas plantas vão adorar. São simples, baratas e surpreendentemente gratificantes de ver. Quer pretenda poupar algum dinheiro nas compras de supermercado, reduzir o desperdício ou simplesmente desfrutar de cultivar algo por conta própria, vale a pena experimentar estas dicas fáceis de jardinagem.

Eis sete formas engenhosas de transformar as sobras diárias da cozinha em algo útil.