5. Sua energia parece uma montanha-russa após as refeições
Outra pista pode aparecer menos em seu estômago e mais em sua energia. Se você tende a se sentir animado depois de uma refeição rica em carboidratos e depois se sente esgotado pouco tempo depois, a falta de fibras no seu prato pode estar contribuindo para isso. A fibra solúvel retarda a digestão e pode ajudar no controle do açúcar no sangue, enquanto frutas, legumes e grãos integrais são geralmente recomendados em vez de carboidratos altamente processados porque a fibra contida neles ajuda a manter o açúcar no sangue mais estável. Na vida cotidiana, isso pode se traduzir em menos picos e quedas drásticas depois de comer.
Isso não significa que toda queda à tarde seja um problema de fibras. O sono, o estresse, os hábitos de cafeína, o tamanho das porções e a saúde em geral também são importantes. Mas se as suas refeições são, em sua maioria, amidos e alimentos açucarados, seu corpo pode estar consumindo-os mais rapidamente do que você imagina. Frutas inteiras em vez de sucos, aveia em vez de cereais açucarados, feijões adicionados a saladas ou sopas e grãos integrais no lugar de opções mais refinadas podem fazer com que uma refeição seja mais lenta, mais estável e mais satisfatória. Isso pode ser especialmente útil se você perceber que está sempre buscando energia com outro café ou lanche. Quando suas refeições contêm mais fibras, o objetivo não é a perfeição. O objetivo é um ritmo mais uniforme que faça com que você não se sinta tão abalado pelo que acabou de comer.