Comendo limões
Caramba, esses limões são bem azedos, e é por isso que não são a fruta mais comum para comer como lanche. Mas isso deve mudar! Ao congelar o limão, ele perderá um pouco de seu sabor azedo, o que o tornará muito mais comestível. Além disso, a fruta amarela é super saudável! Os limões combatem bactérias, parasitas e vermes, contêm substâncias que ajudam a prevenir o câncer, regulam a pressão arterial e são benéficos contra o estresse e a depressão.
Casca de limão
Quando os limões são congelados, seu sabor muda muito e eles ficam muito mais “fáceis” de comer. A acidez diminuirá e só se recuperará lentamente quando o limão estiver descongelando. A casca do limão é, na verdade, a parte mais importante da fruta: a casca contém de 5 a 10 vezes (1) mais vitaminas do que o suco. Certifique-se de lavar o limão antes de colocá-lo no freezer!
Raspas de limão
O congelamento de limões tornou-se uma prática comum em muitos lares. Retire os limões lavados do freezer quando estiverem completamente congelados. Raspe a casca do limão congelado e polvilhe-a sobre saladas, macarrão, sopa, cereais matinais, copos de água ou sobre o sorvete. A casca congelada tem um sabor muito mais saboroso do que a casca descongelada.
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Fonte: Gezonder Leven | Imagem: Pixabay