Dieta saudável
Se você tiver uma dieta saudável, geralmente obterá antioxidantes suficientes, mas a quantidade de antioxidantes pode diferir muito entre diferentes frutas e vegetais. É por isso que você deve garantir que haja variação suficiente em sua dieta. Dessa forma, você obterá todos os antioxidantes e nutrientes de que precisa.
Dicas
A desvantagem é que todos os benefícios saudáveis dessas bagas são reduzidos rapidamente quando você as combina com açúcar. Portanto, não recomendamos comer muita geleia de mirtilo (mesmo a versão “light”). É melhor comer as bagas logo depois de comprá-las. Escolha bagas firmes que tenham um brilho prateado. Não pegue bagas murchas ou maduras demais; elas já perderam muitas de suas propriedades saudáveis. Armazene-as na gaveta da geladeira e não as guarde por mais de cinco dias.
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Fonte: Libelle | Imagem: Pixabay