- Batatas
Batatas não devem ser armazenadas na geladeira porque a temperatura fria pode fazer com que as batatas desenvolvam um sabor doce e se tornem menos saborosas. Isso ocorre porque a temperatura fria da geladeira pode fazer com que os amidos das batatas se convertam em açúcar, o que pode afetar seu sabor.
Além disso, a temperatura fria da geladeira pode fazer com que as batatas fiquem mais duras e difíceis de cozinhar. Isso ocorre porque a temperatura fria pode fazer com que as batatas percam umidade, o que pode torná-las mais densas e difíceis de cozinhar uniformemente.
Também é importante observar que armazenar batatas na geladeira pode fazer com que elas absorvam outros odores fortes, o que pode afetar seu sabor. Isso pode ser especialmente problemático para as batatas que não são armazenadas em um recipiente lacrado, o que oferece alguma proteção contra odores.
Em geral, é melhor armazenar as batatas em um local fresco e escuro, longe da luz solar direta e de odores fortes. Isso ajudará a preservar seu sabor e textura pelo maior tempo possível.